“チーズヨーグルト”
ストロベリーソース
◎ 材料 (4人前)
● 無糖ヨーグルト 200g
● クリームチーズ 100g
● 生クリーム 100ml
● てんさい糖 大さじ4
● レモン果汁小さじ2
● ストロベリー&みりん コンフィチュール 80g
◎ つくりかた
1. ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを冷蔵庫で一晩水切りする(ザルの下には受皿を置く)
2. ボールに常温にしたクリームチーズ、てんさい糖、レモン果汁を入れ泡立て器で混ぜる
3. 2に1を入れ、泡立て器で混ぜる
4. 3に泡立てた生クリームを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
5. キッチンペーパーを敷いたザルに4を入れ、冷蔵庫で約1時間冷やす(ザルの下には受皿を置く)
6. 器にスプーンなどで盛り付け、ストロベリー&みりんコンフィチュールを大さじ1.5杯かける
◎ 製品のご案内
ストロベリー&みりん
シロップ
230g 1,350円
ストロベリー&みりん
コンフィチュール
150g 1,350円