“チーズヨーグルト”

ストロベリーソース

◎ 材料 (4人前)

  ● 無糖ヨーグルト 200g

  ● クリームチーズ 100g

  ● 生クリーム 100ml

  ● てんさい糖 大さじ4

  ● レモン果汁小さじ2

  ● ストロベリー&みりん コンフィチュール 80g

 

◎ つくりかた

  1. ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを冷蔵庫で一晩水切りする(ザルの下には受皿を置く)

  2. ボールに常温にしたクリームチーズ、てんさい糖、レモン果汁を入れ泡立て器で混ぜる

  3. 2に1を入れ、泡立て器で混ぜる

  4. 3に泡立てた生クリームを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

  5. キッチンペーパーを敷いたザルに4を入れ、冷蔵庫で約1時間冷やす(ザルの下には受皿を置く)

  6. 器にスプーンなどで盛り付け、ストロベリー&みりんコンフィチュールを大さじ1.5杯かける

◎ 製品のご案内

ストロベリー&みりん

シロップ

230g 1,350円

ストロベリー&みりん

コンフィチュール

150g 1,350円

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ホットソイ&ストロベリー

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